主料:
金针菇,
250g,
木耳,
30g
辅料:
盐适量,
味精适量,
橄榄油适量金针菇拌木耳的做法步骤
1.木耳提前用冷水泡发。备好金针菇
2.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟
3.煮锅加水,木耳入锅焯后盛出沥干水
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水
5.胡萝卜丝入锅焯后盛出沥干水
6.木耳切成丝,与金针菇、胡萝卜放在盆中
7.加盐搅拌均匀
8.加味精搅拌均匀
9.加橄榄油搅拌。
10.搅拌均匀即可装盘享用
小窍门&温馨提示
调味品依据个人口味添加。醋、糖、辣椒油等等都不错。
TAGS:
凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 金针菇
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